CURSO DE DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS. 🔎 Aprende a deshidratar alimentos y prepárate para el futuro

Descubre técnicas profesionales de deshidratación de alimentos y conservación a largo plazo, esenciales ante la creciente escasez de alimentos y el cambio climático.

🌍 ¿Por qué aprender deshidratación?

✔ Asegura tu alimentación en tiempos de crisis.
✔ Reduce el desperdicio y conserva los nutrientes.
✔ Ahorra dinero y genera ingresos vendiendo alimentos deshidratados.
✔ Métodos 100% naturales sin conservantes artificiales.

📚 ¿Qué aprenderás en este curso de deshidratación de alimentos?

✅ Técnicas caseras y comerciales de deshidratación.
✅ Uso de deshidratadores solares, eléctricos y métodos tradicionales.
✅ Almacenamiento seguro para conservar los alimentos por años.
✅ Cómo emprender un negocio de productos deshidratados.

🎯 Ideal para: emprendedores, preppers, chefs, agricultores y familias que buscan seguridad alimentaria.

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❌ Frutas que no se recomienda deshidratar

1. Sandía (en exceso)

• Aunque es posible, contiene más del 90% de agua.
• Requiere mucho tiempo y al final queda una textura gomosa, como chicle raro. No es agradable para todos los gustos.

2. Melón (tipo cantaloupe o honeydew)

• Similar a la sandía: alto contenido de agua y resultado poco satisfactorio.
• El sabor se pierde bastante.

3. Toronja / Pomelo

• Tiene una piel muy amarga.
• El amargor se intensifica al deshidratarla.
• No es una fruta muy apetecible seca, salvo para usos decorativos.

4. Frutas muy maduras (pasadas)

• Si la fruta está demasiado madura, se vuelve demasiado blanda y pegajosa.
• Puede fermentar o pudrirse antes de secarse bien.

5. Frutas con mucho almidón (como aguacate o plátano macho)

• El aguacate, por ejemplo, tiene grasas que se echan a perder al deshidratarse.
• El plátano macho se puede secar, pero debe estar muy maduro y aun así el resultado no es tan popular.

6. Frutas enlatadas con azúcar

• No se recomienda deshidratarlas porque el jarabe interfiere con el proceso y puede caramelizarse o quemarse.

7. Frutas con cáscara muy gruesa y no comestible

• Por ejemplo, granada: las semillas no se deshidratan bien, se endurecen demasiado.

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